舌尖上的中國正版手游餐廳美食秀 百客海鮮樓

初秋這個季節要說有什么美味的話，絕對是剛上市的螃蟹莫屬了~想必各位愛吃螃蟹的朋友們聽到“螃蟹”兩個字都已經口水直流了。今天，小二就為大家介紹一家因“大閘蟹”而聞名于美食島的餐廳——百客海鮮樓。

【新式大閘蟹】

首先要說的，就是海鮮樓的招牌菜——新式大閘蟹。我們所說的大閘蟹通常是中華絨螯蟹。這是一種經濟蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。在中國境內廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產量最大，口感極其鮮美。其中又以陽澄湖大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠。清蒸后最能吃到蟹的鮮美滋味~

【油燜春筍】

在招牌菜之后，為大家介紹的就是這道油燜春筍。“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜肴，屬浙菜系。它選用清明前后出土的嫩春筍，以重油、重糖烹制而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮咸而帶甜味，百吃不厭。

“油燜春筍”在1956年被浙江省認定為36種杭州名菜之一。2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第一集《自然的饋贈》系列美食之一。

【東坡肉】

第三道菜就是大名鼎鼎的東坡肉啦~東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的;有先煮后蒸的;有直接燜煮收汁的。

東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。

【揚州炒飯】

揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。據說，隋煬帝巡游江都(今揚州)時，把他喜歡吃的“碎金飯”(雞蛋炒飯)傳入揚州。隨后，通過赴海外經商謀生的華人，特別是揚州廚師，把揚州炒飯傳遍世界各地

以上就是《舌尖上的中國》正版手游中百客海鮮樓的美食，膏肥脂滿的大閘蟹是否讓各位口水直流呢?在《舌尖上的中國》正版手游里，還有數十家餐廳、近百種各具特色的地方美食等待著各位玩家的光顧。

食于舌尖，樂于指尖。待到公測后，咱們一同來到《舌尖上的中國》正版手游中，對這些美食進行品評吧~